茶葉在中國有著幾千年的歷史文化，經(jīng)過幾千年的茶文化熏陶，全國各省市都有著自己的名茶，像云南的普洱、南京的雨花茶、杭州的西湖龍井......而在上饒說起茶葉，那么便不得不提到鉛山縣武夷山鎮(zhèn)的河紅茶。
鉛山的河紅茶是紅茶鼻祖，也是中國最早出口的紅茶，在西方有著“茶中皇后”之美譽。武夷山鎮(zhèn)更是鉛山河紅茶的發(fā)源地，該處山清水秀，風光旖旎，常年云霧繚繞且雨量充沛，所產(chǎn)河紅茶色澤烏潤，高山韻香明顯，十泡過后會出現(xiàn)薄荷清香；滋味醇厚、綿甜爽滑；湯色紅亮、清澈、有光圈；杯底香濃、回潤甘醇，泡濃有粘稠感，其歷史文化深厚、享譽海內(nèi)外。
武夷山鎮(zhèn)靠著237國道，沿著237國道武夷山鎮(zhèn)路段前行，道路兩旁的房屋隨處可見“xxx茶廠”標識牌豎立在房屋門庭上。
在一家店門口，店主占立春熱情地邀請記者前往店里品茶，據(jù)占立春介紹，“茶園每年只采摘一季茶葉，采茶期在清明節(jié)前后。因為土壤就這么多肥力，采第二季茶的話，便沒有第一季的茶葉質(zhì)量好，口感上會差上許多?！?/p>
大江網(wǎng)記者了解到，在武夷山鎮(zhèn)的茶企中，絕大多數(shù)是本地人自己所創(chuàng)立的，且多是“前店后廠”的發(fā)展模式，“我在屋前開店，在屋后建個廠房用來加工茶葉，這樣方便，客人要買茶葉我還可以帶他到廠房看看我們茶葉的加工?！闭剂⒋航忉尩馈?span id="gs66kuv" class="bloc_gallery">
依靠國道的優(yōu)勢，茶企們的門店時不時會有司機停車駐足留下來品茶，在占立春的門店，幾個人圍坐在桌旁正喝著紅茶聊著天，“我們是拉貨的，每次經(jīng)過了這里都會在這喝口茶，這茶好喝?！币凰緳C師傅向記者說道。
“武夷山鎮(zhèn)氣候條件好，依山傍水的，很適宜茶樹的生長?！绷硪患也杵罄习鍡詈裢f道。
氣候是影響茶樹生長的主要因素之一，武夷山鎮(zhèn)位于武夷山脈北麓，"華東屋脊"黃崗山下，地理位置優(yōu)越，且森林覆蓋率高，光照、水分、溫度等都很適宜茶樹的生長。“我們的紅茶的特點是香，而且很耐泡。”“有人說，你們的茶葉那么香是不是在加工的時候添加了一些成分，我就說這是我們特有的制茶工藝，不信可以到加工廠房里去看看，絕對的零添加?！睏詈裢呛堑卣f道。
大江網(wǎng)記者了解到，武夷山鎮(zhèn)目前共有茶園約5萬畝，鎮(zhèn)內(nèi)有140余家茶企業(yè)，其中100畝規(guī)模以上種植大戶50戶；加工產(chǎn)量過千公斤的企業(yè)有30家。注冊商標120多個。
而武夷山鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展當然也離不開武夷山鎮(zhèn)政府的大力支持。該鎮(zhèn)以河紅茶作為創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為推動河紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鉛山縣每年的河紅茶文化旅游節(jié)都會在武夷山鎮(zhèn)舉辦，以借此機會擴大河紅茶的知名度。“每年的河紅茶文化旅游節(jié)我都有參加，因為這個活動有著很好的宣傳效果?！闭剂⒋罕硎?。
據(jù)武夷山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王旭輝介紹：“鎮(zhèn)里還專門培養(yǎng)了一批懂種植、懂生產(chǎn)、懂經(jīng)營的技術(shù)骨干，增強技術(shù)推廣服務(wù)功能，為企業(yè)和茶農(nóng)提供良種擴繁、技術(shù)指導(dǎo)、市場信息、技術(shù)培訓等社會化服務(wù)。”并且，在全鎮(zhèn)各茶葉生產(chǎn)重點村，選擇經(jīng)過茶葉技術(shù)培訓的農(nóng)民，作為本村茶葉技術(shù)指導(dǎo)員，指導(dǎo)茶農(nóng)應(yīng)用茶葉先進實用技術(shù)、新設(shè)備、新農(nóng)資，積極推廣茶園中耕、采摘、植保等管理的機械化。
除了技術(shù)扶持，武夷山鎮(zhèn)每年安排專項資金扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，專項資金重點用于良種茶園建設(shè)、低產(chǎn)茶園改造、龍頭企業(yè)技改、科技體系建設(shè)、品牌建設(shè)、茶文化旅游建設(shè)等方面。
